ראיון עם יצחק גולדפדן “גיל נופש” נופש לציבור חרדי
מהפכנים. נכון, זו מילה קצת גדולה כשבסך הכל מדובר על אנשיה של חברת תיירות ונופש, אולם יצחק גולדפדן בעליה של חברת ‘גיל נופש’ הינו אדם שלא פחות ולא יותר עומד מאחורי מהפכה של ממש בהרגלי הנופש בציבור החרדי.
“כשרק קפצנו ל”בריכה” הזו ששמה חבילות נופש לציבור החרדי, לא היה ברור בכלל שיש שם מים” מספר יצחק על ראשית הדרך. “זה לא שאנשים לא רצו לצאת לחופש, פשוט לא היו מקומות כשרים ומהודרים שאפשרו גם חופש ברמה גבוהה שלא נופלת מזו שבמגזר הכללי”.
“אנחנו מדברים על קהל ירא שמים, שרוצה חופשה, אבל לא רוצה אוירה חילונית שתתלווה אליו, ולקהל הזה, אז כשהתחלנו לפני 20 שנה, לא היה פתרון”.
מה השתנה מאז?
“קודם כל השתנו האפשרויות. היום יש לנופש החרדי את האפשרות לצאת לחופש איכותי מבחינה רוחנית כמו מבחינת חוויית הנופש. בחבילות נופש שאנחנו מציעים בארץ או בחו”ל מוקדשת הרבה עבודת הכנה על מנת שהרמה של החופש לא תיפול ולמעשה אפילו תעלה, על רמת חופשה במגזר הכללי, כשהרמה הרוחנית נשמרת גם היא ברמתה הגבוהה ביותר, אם זה מבחינת כשרות או מבחינות אחרות.
“מעבר לזה, גם רמת החיים עלתה, אנשים מסוגלים ורוצים לצאת לחופשה, לצאת לכמה ימים של מרגוע איש איש כפי יכולתו. אנשים רואים בזה משהו חשוב, משהו שנותן למשפחות שלמות זמן של ביחד, משהו שמעניק כוח וקשר לשנה שלמה, משהו מעין “הטענת מצברים”.
האם ארגון נופש בחו”ל שונה אולי קשה יותר מארגון נופש בארץ?
” אין דמיון! אנשים לא מעלים על דעתם כמה מחשבה ולוגיסטיקה מושקעים בפרויקטים שלנו, אם זה בהקפדה על כשרות מהודרת, בגיוון התפריטים, בתכנון מסלולי טיולים מעניינים ובבחירת מדריך מוצלח, כי מדריך מוצלח משדרג את כל הנופש. נוסף לכך, צריך לתאם זמני טיסות שיתאימו למועדי
הנופש, וזו אופרציה מאד מורכבת. צוות שלם עובד אצלנו על כל התיאומים זמן רב לפני כן, כדי שהכל
“יתקתק” והלקוח ייצא מרוצה. אחרי הכל, ניסיון של 20 שנה עושה את שלו. אבל תמיד אנחנו מתפללים להכל יעבור בשלום”.
אם מדברים על יכולת, מה העלות של חבילת חופשה ממוצעת?
“בארץ אנחנו מציעים חבילות במגוון מחירים ולמגוון זמנים. אדם יכול לצאת ליומיים שלושה של חופש חווייתי ורגוע מאד, וזה לא יהיה יקר בכלל. החבילות לחו”ל שאנחנו מציעים, נמשכות מטבע הדברים זמן ארוך יותר, שבוע בדרך כלל, והן גם עולות יותר כי יש לתמחר בנוסף גם טיסות”.
מה חשוב לבדוק לפני שיוצאים לחופש?
“במילה אחת: אמינות. חשוב מאד לבדוק את האמינות של מארגן הנופש. כל אחד מכיר את תופעת ה’חאפרים’ שקיימת בשוק הזה, שגורמים עוגמת נפש רבה לנופשים. זו הרי לא חכמה לארגן פנימיה של ישיבה בצפון ולהציע אותה כמלון יוקרה לציבור, השאלה מה יקרה כשהנופשים יגיעו. כשהציפיות מתנגשות במציאות, נוצר מצב מאד מאד לא נעים”
“זו הייחודיות של החברה שלנו, האמינות וההקפדה על סטנדרטים איכותיים בלי הנחות. האורחים יודעים שלכל מילה יש כיסוי בשטח. אנחנו יודעים שקשה להוציא כסף לחופשה והציפיות גבוהות.
לכן אנחנו מתאמצים לא לאכזב וב”ה מצליחים. בשנים האחרונות לקחנו את מלון פלז’ה ציפורי בגליל, מלון 5 כוכבים עם נתונים מדהימים, הוצאנו אותו מן האלמוניות וכיום הוא מצליח מאד ומבוקש מאד.”
יש דרך להוזיל את עלויות החופשה?
“כן!. לצאת מוקדם לחופש. מי שלא מוכרח לצאת בזמן שאחרי תשעה באב, יחסוך הרבה כסף אם יצא לפני כן. אני מדבר גם על נופש בארץ וגם בחו”ל. הוא למעשה ירוויח פעמיים, גם במחיר וגם באיכות. ב”בין הזמנים” מטבע הדברים הרבה יותר אנשים מבקשים את אותם מקומות נופש, לכן המחיר יקר יותר והלחץ גדול יותר. לדוגמא, בצפון איטליה יש לנו חבילות נופש לפני ט’ באב במחיר מוזל של 20% הנחה מחבילה זהה ב”בין הזמנים”.